Ακατέργαστο μέλι, με κυρίαρχη ανθοφορία από άνθη πορτοκαλιάς (λεμονιά και πορτοκαλιά), συλλεγμένο από τις δικές μας μέλισσες, προερχόμενο από μετακινούμενους οικισμούς που μεταφέρονται στις ανθοφορίες των ανθέων πορτοκαλιάς σε οικολογικές περιοχές στη νότια ορεινή περιοχή της Κόρδοβα.
Οικισμοί που βρίσκονται σε κτήματα πορτοκαλιών και λεμονιών με ανοσία.
Συλλεγμένο κυρίως τους μήνες Μάρτιο και Απρίλιο. Με εξαιρετικά ανοιχτό λευκό χρώμα και ήπια γλυκιά, έντονη γεύση. Χαρακτηρίζεται από γρήγορη κρυστάλλωση.
Το μέλι από άνθη πορτοκαλιάς πρέπει να του αποδοθούν, εκτός από τις αντιβακτηριακές και ιοκτόνες ιδιότητές του, και οι καταπραϋντικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες, που το καθιστούν ιδανικό ως φυσικό χαλαρωτικό.
Ακατέργαστο μέλι, με κυρίαρχη ανθοφορία από δεντρολίβανο, συλλεγμένο από τις δικές μας μέλισσες, προερχόμενο από παρθένα μέρη όπως είναι, η ηλιόλουστη περιοχή Λας Νάβας και οι Μανσεγκαρές. Συμπεριλαμβάνονται στη Σιέρα Μαδρόνα και την Αλκουδία, εντός του φυσικού πάρκου της κοιλάδας Αλκουδία και της Σιέρα Μαδρόνα.
Κατοικίες σε οικοτόπους με άφθονες ανθοφορίες από δεντρολίβανο, μεταξύ άλλων.
Συλλεγμένο τους μήνες Μάιο και Ιούνιο, κυρίως. Με ανοιχτό χρώμα, πολύ αρωματικό και γλυκό με ήπια γεύση. Χαρακτηρίζεται από γρήγορη κρυστάλλωση. Αποτελεσματικός ηπατικός διεγερτικός παράγοντας που ευνοεί την αποσυμφόρηση του ήπατος. Ενδείκνυται για τις έλκεις του πεπτικού συστήματος και τη δυσμηνόρροια.
Δεν συνιστάται σε άτομα με υπόταση, καθώς είναι λίγο τονωτικό.
Μη επεξεργασμένο μέλι, που συλλέγεται από τις δικές μας μέλισσες, προερχόμενο
από παρθένα μέρη της οροσειράς της Μαδρόνας και της Αλκουδίας, εντός
του φυσικού πάρκου της κοιλάδας της Αλκουδίας και της οροσειράς Μαδρόνας.
Κατοικήσεις σε οικοτόπους με άφθονες ανθοφορίες από βρύα, δεντρολίβανο, καντουέσο, βελανιδιές και μαντρόνα, μεταξύ άλλων.
Συλλέγεται κυρίως τους μήνες Μάιο και Ιούνιο.
Έχει σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα, με πολύ έντονο λουλουδάτο άρωμα, και με πολύ γλυκές και επίμονες γεύσεις.
Περιέχει μεγάλη ποσότητα μετάλλων και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, ιδανικό για την καταπολέμηση αναιμιών.
Καλή δράση κατά των δυσεντεριών και των διαρροιών.
Ενισχύει πολύ καλά την επούλωση των πληγών.
ΙΔΙΟΠΑΡΑΓΩΓΗ
Μέλι ιδιοπαραγωγής. Στο κέντρο του φυσικού πάρκου του Μοντσένι, οι μέλισσές μας συλλέγουν το νέκταρ από τη χλωρίδα του πάρκου, παράγοντας ένα μέλι με χαρακτήρα, αναγνωρίσιμο για το σκούρο χρώμα του, την υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα και την πολύτιμη γεύση του από βουνό και δάσος.
ΕΠΙΛΟΓΗ ΜΟΝΟΦΛΟΡΩΝ ΜΕΛΙΩΝ
Ευρεία επιλογή εποχιακών μελιών με αποκλειστική προέλευση από την Ιβηρική χερσόνησο και συγκομισμένα από νέκταρ μονοφλώρας. Μέλι από δεντρολίβανο, θυμάρι, άνθη πορτοκαλιάς, λεβάντα, κάστανο, βελανιδιά,...
ΕΠΙΛΟΓΗ ΜΕΛΙΩΝ ΜΙΓΜΑΤΩΝ
Πιο σκούρα ή πιο ανοιχτά, τα μέλια μίγματος είναι μέλια που συλλέγονται από διάφορα νέκταρ ή μέλια που οι μέλισσες μας προσφέρουν με γεύσεις και αρώματα που είναι χαρακτηριστικά κάθε περιοχής προέλευσης.
Ακατέργαστο μέλι, συλλεγμένο από τις δικές μας μέλισσες, προερχόμενο
από παρθένα μέρη της οροσειράς της Μαδρόνας και της Αλκουδίας, εντός
tου φυσικού πάρκου της κοιλάδας της Αλκουδίας και της οροσειράς Μαδρόνας.
Κατοικήσεις σε οικοτόπους με άφθονες ανθοφορίες από ερείκη, δεντρολίβανο,
καντούσους, βελανιδιές και μαντρόνα, μεταξύ άλλων.
Συλλεγμένο τους μήνες Μάιο και Ιούνιο, κυρίως.
Με σκούρο κεχριμπαρένιο χρώμα, με πολύ έντονη ανθώδη μυρωδιά, και με πολύ γλυκές
και επίμονες γεύσεις.
Περιέχει μεγάλη ποσότητα μετάλλων και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, ιδανικό
για την καταπολέμηση αναιμιών.
Καλά αποτελέσματα κατά των δυσεντεριών και των διαρροιών.
Ενισχύει πολύ καλά την επούλωση πληγών.
Ακατέργαστο μέλι, με κυρίαρχη ανθοφορία δενδρολίβανου, συλλεγμένο από τις δικές μας μέλισσες, προερχόμενο από παρθένα μέρη όπως είναι, η ηλιόλουστη περιοχή Λας Νάβας και οι Μανσεγκαρές. Συμπεριλαμβάνονται στη Σιέρα Μαδρόνα και την Αλκουδία, εντός του φυσικού πάρκου της κοιλάδας Αλκουδία και της Σιέρα Μαδρόνα.
Κατοικίες σε οικοτόπους με άφθονες ανθοφορίες δενδρολίβανου, μεταξύ άλλων.
Συλλεγμένο τους μήνες Μάιο και Ιούνιο, κυρίως. Με ανοιχτό χρώμα, πολύ αρωματικό και γλυκό με ήπια γεύση. Χαρακτηρίζεται από γρήγορη κρυστάλλωση. Αποτελεσματικός ηπατικός διεγερτής που ευνοεί την αποσυμφόρηση του ήπατος. Ενδείκνυται για τις έλκεις του πεπτικού συστήματος και τη δυσμηνόρροια.
Δεν συνιστάται σε άτομα με υπόταση, καθώς είναι λίγο τονωτικό.